韭薹培根炒蛋的做法

1、打蛋液的时候加一点酒和酱油，可以让蛋更鲜美却没有蛋腥；

2、培根最好炒得焦一些更入味，而且用炒培根的油来炒韭薹荤香十足；

3、韭薹炒得有些软后，就倒一些生抽提鲜、一点盐调味；

4、把蛋蛋液倒入炒散，让韭薹都包裹上蛋液就可以了，出锅前淋少许香油。

5、最经典的韭菜炒鸡蛋换做韭薹来做，又加了培根提味，适合无肉不欢的人。我喜欢有培根的生活，很简单、很方便、也很添味道。