凤梨酥做法步骤

1. 材料如图。

2. 冬瓜切条煮软。

3. 菠萝切丁，捣碎成蓉。

4. 菠萝蓉挤干汁水，菠萝汁保留。

5. 冬瓜条挤干汁水，冬瓜仁捣成蓉，冬瓜水保留可煮冬瓜茶。

6. 下一个步骤的原料。菠萝汁，冬瓜蓉，菠萝蓉。

7. 上述三者下锅，加入麦芽糖，大火煮。

8. 炒出糖色，差不多炒不动，如图状态，出锅放凉。

9. 馅的成品。

10. 黄油加糖粉打发。

11. 再加入全蛋继续搅拌均匀。

12. 筛入面粉吉士粉，搅拌均匀。

13. 有一种曲奇饼面团的赶脚！！

14. 看情况分量。

15. 用面团包住馅料。

16. 压入模具中，整平。

17. 烤箱200度预热，烤20分钟，中间记得翻面。烤好后，放凉。

18. 大致上，考完以后成这个样子。

19. 冷藏了一夜，口感真的很不错哦，酥酥的。