柠檬派的详细做法步骤

1. 把派皮放在模具里，然后用擀面杖在边缘一滚，多余的面皮就自动断开了，底部用叉子扎小眼，防止鼓起。放入烤箱中层，上下火180度烤20分钟，表面金黄色即可。

2. 烤派皮的时候做派馅儿，鸡蛋打散，然后所有辅料倒在一起用打蛋器搅拌均匀，过筛两遍，液体会更细腻，倒入烤好的派皮中，上下火160度，15-20分钟，馅儿凝固。因为宝宝哭闹所以没看住，导致有点烤过，有点裂开了。

小贴士

君之的加柠檬皮屑，但是我没放。