奶酪的做法步骤

1. 将奶油、糖粉一起搅打至乳白状再分次加入全蛋搅拌均匀。

2. 加入奶粉、盐搅拌均匀。

3. 加入低筋面粉以切压翻拌混合至无干粉状，加入迷迭香拌至面团光滑放入冰箱静置60分钟。

4. 将面团擀开至0.5cm厚，并用心型模具压出形状。

5. 以上下火均为170℃烘烤20分钟，待冷却后表面沾上红色糖膏。

6. 用黑色糖膏裱出细线，再挤上糖膏，装饰上开心果即可。