可可燕麦球的做法

可可燕麦球的做法步骤

1. 黄油在室温下放置软化，把燕麦片切碎一些

2. 软化后的黄油加入白糖，用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑，体积略增大，颜色发白

3. 倒入可可粉用打蛋器搅打均匀

4. 再放入燕麦片、绿豆面和全麦面粉，用橡皮刮刀搅拌

5. 使全部材料混合均匀成松软的面团

6. 取约15克面团，搓成小球

7. 做成的燕麦球依次放入烤盘中

8. 烤箱预热170度，烤约15分钟即可

小贴士

1、建议选择即食型燕麦片，如果用生燕麦片，请提前炒熟再用

2、黄油放在室温软化，直到用手指轻轻一按压，即压出指印来就可以了

3、燕麦片要尽量切得碎一些

4、燕麦球烤好后会塌陷一些，像圆比较厚的圆饼干形状

5、刚烤的燕麦球很松软，待放凉后质地会稍硬一些