关于黄油曲奇的做法步骤

1. 把黄油切成小块，室温软化。（或者买安佳小块装的黄油）

2. 黄油加细砂糖用打蛋器打到顺滑，不要打发

3. 筛入糖粉继续打到顺滑

4. 把鸡蛋打散，分次加入3中，每次都要完全搅拌后再继续加入蛋液

5. 筛入低筋粉，用橡皮刀搅拌均匀

6. 烤盘铺上油纸，将搅拌好的面糊装到裱花袋或裱花器中，选择喜欢的裱花嘴，直接挤到烤盘上（也可以讲面团揉平，用模具按压出喜欢的图案）

7. 烤箱180度预热10分钟

8. 将烤盘放进烤箱，160烤约15分钟左右。（模具按压的视饼干厚度而适当加减时间）

黄油曲奇的做法视频

小贴士

不喜欢太甜的，可以将糖量减少噢