红糖马芬的做法步骤

首先用朗姆酒浸泡葡萄干，酒要淹没过葡萄干

2. 牛奶和红糖用小锅煮至红糖融化，晾凉备用

3. 鸡蛋分成蛋黄跟蛋白，在蛋黄里加入色拉油搅拌均匀

4. 过筛面粉和泡打粉，再混合到蛋黄液中，拌均

5. 再加入浸泡过的葡萄干和红糖牛奶液，搅拌均匀

6. 蛋白用打蛋器打到硬性发泡，用刮刀快速搅拌到步骤5中

7. 烤箱预热150度，面糊装六七分满，烤25-30分钟

8. 完成放凉以后就可以吃啦～

9. 建议放一个晚上再吃，口感更棒！