西蓝花梗炒培根的做法和步骤

1、西兰花梗洗净，用刀削去外表的老皮，再切成片；培根片切成小段备用。

2、炒锅中放少许油，放入培根片煸出油来。

3、再放入西兰花梗同炒。

4、加入少量生抽、盐调味即可。

5、小贴士：

1、因为培根本身有咸味炒时不要加太多盐。

2、西兰花梗的外皮很硬，口感不好，因此要用刀削掉。

6、家里做西兰花一般会把花朵下面的梗丢弃，其实西兰花梗很好吃，青脆爽口，我用它炒培根又香又脆，颜色翠绿可爱，很有食欲。